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Recetas perfectas de mermelada de melocotón

Descubre recetas sencillas y deliciosas de mermelada de melocotón fáciles de preparar en casa.

Mermelada clásica de melocotón

Esta receta de mermelada clásica de melocotón sólo lleva tres ingredientes: melocotones, azúcar y zumo de limón. La mermelada resulta espesa y sabrosa, perfecta para el desayuno. Sólo tienes que seguir las instrucciones paso a paso para disfrutar de una auténtica mermelada casera. Queda muy bien con tostadas, bollos o como relleno de productos horneados.

Mermelada de melocotón con jengibre

Añade un poco de sabor picante a tu mermelada con jengibre fresco. Esta receta crea una combinación única de dulzor y un ligero toque picante. Perfecta para los amantes de los sabores inusuales. La mermelada puede utilizarse como relleno de postres o servirse con té.

Mermelada de melocotón con vainilla

Dele a su mermelada un sabor exquisito con extracto de vainilla. La vainilla complementa a la perfección el dulzor de los melocotones, creando un sabor armonioso. Esta receta es fácil de seguir y requiere un esfuerzo mínimo. Como resultado, obtendrá una mermelada delicada y sabrosa que encantará a toda la familia.

Cómo elegir los melocotones adecuados para mermelada

Al elegir melocotones para mermelada, preste atención a su madurez. Los melocotones deben estar ligeramente blandos al tacto, pero no demasiado. Evite las frutas con daños o manchas visibles. El color de la piel debe ser brillante y uniforme, sin zonas verdes. El sabor de los melocotones maduros será rico y dulce. Utilizar los melocotones adecuados garantizará el mejor sabor y textura para su mermelada.

Consejos para hacer mermelada de melocotón

Empieza por lavar y pelar bien los melocotones. Córtelos en trozos del mismo tamaño para que la cocción sea uniforme. Añadir el azúcar poco a poco, probando al gusto para que la mermelada no quede demasiado dulce. Cocer a fuego medio, removiendo regularmente para evitar que se pegue. La mermelada terminada debe verterse en tarros esterilizados para su conservación a largo plazo. Dejar un poco de espacio en los tarros para que la mermelada se expanda al enfriarse.

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